Spaziergang anstelle eines „Verdauungsschnapses“

In vielen Restaurants ist es üblich, nach einem reichhaltigen Essen einen Verdauungsschnaps zu reichen. Doch ist fraglich, ob dieser der Verdauung tatsächlich förderlich ist. Christian Prinz, Direktor der Helios Klinik für Gastroenterologie in Wuppertal, rät schließlich von Schnaps nach einer Mahlzeit ab, da er bei Hochprozentigem „keinen positiven Ansatz für die Gesundheit“ erkennt. Allerdings kann ein Aperitif, vor dem Essen eingenommen, die Verdauung durchaus unterstützen. Nimmt man etwa einen Sherry oder ein Pils eine halbe Stunde vor dem Essen zu sich, sorgen Bitterstoffe für eine Unterstützung der Verdauung. Gleiches kann aber auch ein Espresso ausrichten. Bestes Mittel bei einer schwer im Magen liegenden Mahlzeit bleibt letztlich Bewegung, also ein kleiner Verdauungsspaziergang. Lesen Sie hier mehr zu der Wirkung von Alkohol nach dem Essen und womit man die Verdauung tatsächlich unterstützen kann…