Blueberry Cheesecake Overnight Oats
Overnight Oats. Sie schmecken lecker, sind gesund, ruck-zuck zubereitet und dazu noch leicht verträglich. Sie sorgen dafür, dass du nie wieder ohne Frühstück oder Notfall-Snack aus dem Haus gehst und lange gesättigt bleibst. Overnight Oats lassen sich vielfältig zubereiten und können auch schon mal einen Dessertklassiker in den Schatten stellen.
Wir haben heute eine fruchtig-cremige Version für euch, die euch nur so dahinschmelzen lässt. Diese Blueberry Cheesecake Overnight Oats bestehen aus vielen Proteinen und wenig Kohlenhydraten und Fetten, weshalb dieses Rezept für den Alpha-Typen gut geeignet ist. Durch die Zitrone und die Heidelbeeren wird es fruchtig frisch und passt deshalb sehr gut in den Sommer. Ihr könnt diese Overnight Oats aber natürlich zu jeder Jahreszeit zubereiten.
Die Blueberry Cheesecake Overnight Oats sind:
- Geeignet für den Alpha-Typen
Heidelbeeren, Joghurt, Frischkäse, Haferflocken und Zitrone als perfekte Overnight Oats-Mischung - Reich an Proteinen
- Vegetarisch
- In vegan möglich
- In glutenfrei möglich
- Ein tolles Rezept für deinen Start in den Tag
- Ein super Rezept für den Sommer
- Einfach vorzubereiten
- Gesund und lecker
Benötigte Zutaten sowie deren alternative Produkte:
- Haferflocken oder glutenfreie Haferflocken
- Fettarme Milch oder ungesüßte Pflanzenmilch nach Wahl
- Fettarmer Frischkäse oder veganer Frischkäse
- fettarmer Joghurt oder vegane, fettarme Joghurtalternative
- Nach Bedarf etwas Süßen z. B. mit Erythrit
- Bio-Zitrone
- TK-Heidelbeeren
Aufbewahrung und Haltbarkeit:
Da du dieses Rezept bereits einen Tag zuvor zubereitet hast und es über Nacht im Kühlschrank stand, solltest du es direkt verzehren. Diese Blueberry Cheesecake Overnight Oats sind eh viel zu lecker, um sie nicht aufzuessen. Sollte dir die zubereitete Portion doch zu groß sein, kannst du sie wieder in deine Dose oder dein Glas in den Kühlschrank stellen, jedoch am besten noch am gleichen Tag verzehren. Hier findest du weitere Tipps zur Aufbewahrung und Haltbarkeit von Lebensmitteln…
Wenn du das Rezept nachkochst, mache gerne ein Foto, lade es in den Sozialen Medien hoch und verlinke uns (Instagram: cogapmetacheck, Facebook: CoGAP MetaCheck oder verwende den Hashtag #cogapmetacheck). Wir freuen uns sehr über dein Foto!
Und nun kommt die konkrete Anleitung zum Rezept „Blueberry Cheesecake Overnight Oats „. Lass‘ es dir schmecken!
Blueberry Cheesecake Overnight Oats
Ingredients
- 200 g fettarmer Joghurt oder fettarmer Pflanzenjoghurt
- 150 g TK-Heidelbeeren
- 120 ml Milch 1,5 % Fett
- 60 g fettarmen Frischkäse oder veganer fettarmer Frischkäse
- 40 g zarte Haferflocken
- ½ Bio-Zitrone
- 1 Msp Erythrit optional
Instructions
- Die Milch mit dem Frischkäse und dem Joghurt mit einem Schneebesen gründlich verrühren.
- Optional etwas Erythrit zugeben und mit etwas Zitronensaft und dem Abrieb einer halben Zitrone verfeinern.
- Alles in ein Schraubglas füllen und mit den gefrorenen Heidelbeeren toppen.
- Wenn frische Heidelbeeren verwendet werden, sollten diese am nächsten Tag zugeben werden.
- Das Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen.