Ernährung im Alter

Mit zunehmendem Alter verändert sich der Stoffwechsel. Der Körper braucht weniger Energie jedoch ebenso viele Ballaststoffe, Eiweiße, Vitamine und Mineralstoffe wie in jungen Jahren. Die Ernährung muss demnach genau angepasst werden, denn sie soll kalorienarm, nährstoffreich und vielseitig sein. Ebenso spielt eine ausreichende Vitamin D-Zufuhr eine wichtige Rolle. Ansonsten sollte der Speiseplan sehr vielseitig sein, sodass einem Mangel an bestimmten Nährstoffen entgegengewirkt wird. Neben Kohlenhydraten (Vollkornvariante) eignet sich der Verzehr von viel Obst und Gemüse, Süßes jedoch nur in geringen Mengen. Um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten, muss dem Körper auch ausreichend Flüssigkeit zugeführt werden. Lesen Sie mehr über die Ernährung im Alter…